香椿炒鸡蛋的家常做法需要焯水_香椿炒鸡蛋的家常做法
日期：2023-02-02 06:14:05 来源：互联网
(资料图)
1、香椿炒鸡蛋，食材，2个小香椿，3个草蛋，适量盐。
2、香椿应选择新鲜的香椿头。如果是嫩的，买的时候可以捏一捏。香椿头更粗更嫩。
3、香椿洗净，用刀切成片备用。
4、将三个草蛋敲入汤碗中搅拌均匀，然后加入两勺水继续搅拌均匀。
5、将剁碎的香椿加入蛋液中，加入一勺盐搅拌均匀。
6、将锅加热，热锅里的油冷却，倒入搅拌好的蛋液，立即在锅里的蛋液周围成型。
7、然后转小火。鸡蛋一面煎好后，翻过来煎另一面，就熟了。会很香很香，鸡蛋很软很好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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