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全球视点!不一样的罗非鱼,闽清仅此一家!

日期:2023-03-03 17:07:39 来源:新闽清微信

在闽清,有这样一家养殖基地,这里的罗非鱼爽脆可口,闽清仅此一家!

春日里,坂东镇的乡村正是一派忙碌景象。在前埔村健鱼水产养殖基地内,养殖户正忙着拉网起鱼,丰收的喜悦溢满池塘。


(资料图片仅供参考)

清晨的坂东镇前埔村,微风吹拂,水波荡漾。养殖户张亮正在大棚中忙碌不停,只见他舀起满满一瓢鱼饲料,用力抛洒进鱼塘,转瞬间,大批的脆肉罗非鱼浮出水面开始抢食,现场发出噼里啪啦的声响。

闽清县健渔水产养殖专业合作社负责人张亮:“我们渔场占地30亩,主要养殖的产品是脆肉罗非鱼,品种引进的是广东的品种,通过改进养殖的技术,使它变得脆化,口感更Q弹爽脆。”

每个槽产量约为3万斤

鱼塘水采用池塘内循环的方式,生态保持在一个较稳定的状态,养殖户实时监控水体的溶氧、氨氮、亚盐,以便应对多变的天气

坂东镇前埔村村民:“老板,捞一条大一点的鱼,中午几个朋友聚餐。”

在记者采访的过程中,正好遇到附近村民驱车前来买鱼,他们是渔场的回头客。脆肉罗非鱼凭借着它爽脆的口感、鲜甜的肉质,让吃过的人念念不忘。

在交谈中,记者了解到,市民对脆肉罗非鱼的口感和品质都比较认可,改良后的脆肉罗非鱼肉质紧实、富含胶原蛋白,非常适合用来做酸菜鱼、水煮鱼等主流的招牌菜品,而且在菜市场也能买到,已经逐渐“游”上闽清人的餐桌。

张亮:“去年在闽清县农业农村局大力支持下,我们加盖了温棚和加热设备,以保证我们的脆肉罗非鱼能安全越冬,保证闽清市场的供应。去年产值在150万元左右,今年准备多养一槽,预计今年产值能超过200万元。”

快来闽清,一起吃不一样的罗非鱼吧!

标签: 养殖基地 非常适合 加热设备

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