家常秋葵怎么做
日期：2023-02-16 09:40:05 来源：上海商报
(资料图片仅供参考)
秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，口感爽滑。家常秋葵做法简单，跟小编一起来学习一下吧。
方法/步骤
- 1秋葵先切段，加入适量清水烧开，放少许食盐，再放入秋葵。
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- 2焯3分钟，去涩，捞出来放入冷水中浸泡一下。
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- 3捞出并控干水，装好盘。
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- 4把大蒜捣成蒜泥放入盘中，依次加入盐、鸡精、香油、生抽，和秋葵搅拌均匀就可以食用了。
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